Yes, we've gone a little crazy over Mac & Cheese!  Who wouldn't?

Our Menu:  (Subject to Change as we Figure Things Out--The fancy Mac & Cheese costs $2 more.)(Sales tax included)

  • Big Bowl of Classic Mac & Cheese                                                                                 $10
  • Mac & Cheese Sampler Plate (3 or 4 Macs in one plate)                                              10
  • Classic Mac & Cheese as a side                                                                                        4
  • Pulled Pork Sandwich                                                                                                      10
  • Pulled Pork Plate (choice of 2 sides, beans, slaw or classic mac)                                 15
  • Pulled Pork Sandwich Plate                                                                                             16
  • SOBO Baked, smashed and stuffed potato                                                                    14
  • Barbeque Sundae                                                                                                              11
  • Half a Chicken (barbequed)                                                                                             10
  • Half a Chicken Plate (choice of 2 sides)                                                                          15
  • Half Rack of Ribs (baby backs, of course, done with our own dry rub)                         18
  • Half Rack Rib Plate (with choice of 2 sides)                                                                   24
  • Full Rack of Ribs                                                                                                               32
  • Full Rack Rib Plate                                                                                                            38
  • Pint of Pork                                                                                                                       16
  • Quart of Pork                                                                                                                    26
  • 1/2 Pint of Side or Sauce                                                                                                    6
  • Pint of Side or Sauce                                                                                                         10
  • Quart of Side or Sauce                                                                                                      16
  • Drinks  Fresh brewed sweet or unsweet tea, or lemonade                                               3


  • ​Pint of Classic Mac and Cheese                                                                                        10
  • Quart of Classic Mac and Cheese                                                                                     16
  • Pan of Slaw, Baked Beans, or Classic Mac & Cheese (please call ahead a day)            35


                             We accept cash, check, and now Venmo.  

  Pig Shack Classic Mac

​Our classic macaroni and cheese.  We've been making it since Day One. Features a creamy, cheesy sauce just like mom used to make. 

  • Fancy Mac (Live a little.  It's only $2 more than the classic Mac)                                                                        
  • Chicken Mac
    • We start with our classic macaroni and cheese, then pull apart and mix in our barbequed chicken.  A favorite for years!
  • Piggy Mac
    • Our classic macaroni and cheese with bbq pulled pork and a scoop of baked beans on top.
  • Chili Mac
    • Homemade Chili on top.  With sour cream and cheese.
  • Broccoli Mac
    • We take broccoli, mix it in, and top it off with crumbled Ritz Toppings.
  • Pizza Mac
    • Pepperoni, cheese, and sauce.
  • Chicken, Bacon and Ranch Mac
    • You get the idea, really.
  • Four Cheese Mac
    • Made with creamy American cheese, sharp cheddar,  mozzerella, and provolone.
  • Buffalo Cauliflower
    • Not really Mac and Cheese, but a great alternative.  Cauliflower in a homemade Buffalo Sauce.  Gluten-free.  It's a favorite.                
  • Bacon and Blue Cheese
    • With a cream cheese base.
  • Poppin' Jalapeño. 
    • Based on our popular jalapeño poppers,  they have our rib meat  and ja!epeño, plus  cheddar cheese. Topped with bacon.
  • Smoked Gouda
    • The smoked gouda gives a wonderful flavor.
  • Macaroni and Tomatoes
    • Similar to our almost famous tomato dumplin's, but with macaroni instead.  Surprisingly good.